2024/12/12 10:55

飲食店の開業には、開業する人も開業をお手伝いする方も覚悟が必要です。

特に、コロナ流行後はお客さんの動きが違うからです。

もう、昔には戻りにくいですね。

特に、お値段が高くもなく、安くもないお店は本当に厳しくなります。

それでも、やりたいという方は本当に勇気がある行動だと思います。

覚悟がないと、できないです。

修業に来る人も、それを受ける僕も本当に覚悟が必要です。

頑張っていきましょう!