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飲食店開業には覚悟が必要です。 | 前田誠二の高級焼き鳥店講座
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飲食店開業には覚悟が必要です。
2024/12/12 10:55
飲食店の開業
には、開業する人も開業をお手伝いする方も覚悟が必要です。
特に、コロナ流行後はお客さんの動きが違うからです。
もう、昔には戻りにくいですね。
特に、お値段が高くもなく、安くもないお店は本当に厳しくなります。
それでも、やりたいという方は本当に勇気がある行動だと思います。
覚悟がないと、できないです。
修業に来る人も、それを受ける僕も本当に覚悟が必要です。
頑張っていきましょう!
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