2025/09/07 20:45
焼き鳥修業 1日お試し体験
～39年の技を間近で学ぶ特別な一日～
「焼き鳥職人の世界に飛び込んでみたい」
「独立や開業を考えているけど、まずは体験してみたい」
「焼き鳥が大好きだから、プロの技を体感したい」
そんな方のために【焼き鳥修業1日お試し体験】を開催します。
体験できる内容
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串打ち体験：肉の部位ごとの違いや串打ちの基本を学ぶ
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炭の扱い方：炭火の起こし方、温度の見極め方
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焼きの実践：プロの指導のもとで実際に焼き鳥を焼いてみる
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タレ・塩の極意：味付けの基本と、部位ごとの相性を体験
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まかない試食：自分で焼いた焼き鳥を味わいながら学ぶ
こんな方におすすめ
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将来、焼き鳥屋を開きたい方
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飲食の現場に興味がある方
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職人の世界を体験してみたい学生や社会人
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美味しい焼き鳥がどうやって生まれるのか知りたい方
詳細
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日程：ご希望の日程を調整（まずはご相談ください）
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時間：およそ4～5時間
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場所：鶏割烹まことや（完全予約制）
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料金：15,000円（税込・体験＆まかない付き）
体験者の声
「串打ち一つで味が変わることに驚きました」
「炭の扱い方が想像以上に奥深かった」
「お試し体験なのに本格的で、独立に向けての第一歩になった」
お申し込み・お問い合わせ
興味のある方は、まずはお気軽にお問い合わせください。
