2022/03/23 08:10
昨日は、セミナーを開催しました。今回のセミナーでは「稼ぐ飲食店経営者」と「稼げない飲食店経営者」というテーマでお話させていただきました。これから飲食店を始めたいという方の参考になったのではないかと...
2022/03/21 08:36
包丁技術を学ぶDVDでは、魚のさばき方や野菜の切り方など包丁技術の基礎を教えてくれるDVDです。家で、魚をさばきたいという方や現在飲食店にお勤めの方にも最適なDVDです。日本料理の料理人の太田忠道さんが監修...
2022/03/20 14:00
毎月セミナーを開催しています。今月は、あさってに梅田の会場でセミナーをします。今回は、稼ぐ飲食店経営者と稼げない飲食店経営者ということに触れてお話していこうと考えています。
2022/03/15 11:11
僕は、焼き鳥の焼き師を育てています。鳥仙人と呼ばれています。お店で、焼き鳥の串うちや焼き方を教えていますが現在は、出張で焼き鳥の焼き方を教えたりもしています。焼き方を教えるだけではなくて、実際にお...
2021/11/24 10:25
2021年11月29日(月)に誠塾セミナーを開催します。時間は15時～17時場所は大阪です。今回のセミナーは、「アフターコロナ飲食店の2極化」ということでお話してまいります。僕自身の体験からのお話なのでリアルなこ...
2021/09/16 23:29
鶏割烹 まことやの「満喫！スペシャルコース」のお料理をイラストで描きました。僕は、18歳の時にデザインの学校「漫画科」出身でして、絵を描くのが好きなんです。暇があれば、このように絵を描いたりします。
2021/08/30 07:56
コロナウイルスが世界を支配しだしてから1年半くらいになる。飲食店は、今後どのようにして生きていけばいいのか？そして、これから高級焼き鳥屋を開業したいという人はどうすれば開業できるのか？難しい時代がや...
2021/08/16 11:59
初めまして前田！誠二と申します。生年月日：昭和35年11月17日さそり座A型大阪浪速区で育ちました。好きな食べ物は、焼き鳥、赤ウインナー、串カツ子供の頃の夢は、プロ野球選手になること。第2の夢は漫才師でし...